450 граммов муки
220 граммов маргарина или сливочного масла
1 яйцо
5 граммов дрожжей
80 граммов молока
2 грамма соли
750 граммов сметаны
10 граммов тмина
Из
муки, маргарина, желтка, дрожжей м сметаны в глубокой посуде замешать тесто,
накрыть салфеткой и ставить на 12 часов в холодильник. Потом раскатать его в
пласт 1-1,5 см, разрезать на кусочки или
формочками вырезать разные фигурки. Поверхность обмазать белком и посыпать
тмином. Выпекать при температуре 220-250 градусов Цельсия.
Комментариев нет:
Отправить комментарий