500 граммов муки
250 граммов сметаны
100 граммов сливочного масла
2 яйца
100 граммов сахара
150 граммов мака
2 грамма соды
Смешанную с содой муку просеять и собрать на стол горкой с углублением
в середине. В углубление класть мак, сметану, масло, яйца, сахар, всё перемешать
ножом и замешать тесто до эластичного состояния. Потом его вынести на холод
на 30 минут, после чего раскатать в
пласт 1 см, вырезать стаканом кружочки и класть их на смазанный маслом лист. Выпекать при
температуре 230-250 градусов.
Комментариев нет:
Отправить комментарий